Kompensasi Untuk Tanda Zodiak
Substabilitas C Selebriti

Cari Tahu Kompatibilitas Dengan Tanda Zodiak

Suu M. Khin Memberikan Penghargaan kepada Neneknya dan Budaya Burma di 'MasterChef: Legends' (KLIP EKSKLUSIF)

Eksklusif

Sumber: Fox

17 Agustus 2021, Diterbitkan pukul 15.00 ET

Salah satu kontestan yang menonjol pada iterasi terbaru MasterChef: Legenda tidak diragukan lagi Chef Suu M. Khin , penduduk asli Burma yang membawa masakan budayanya ke panggung dunia. Melalui pengikut Instagram yang cukup besar dan sekarang menjadi tempat utama di acara memasak terkenal, Suu diposisikan untuk mengajar sekelompok orang yang sama sekali baru tentang hidangan paling terkenal di negara asalnya.

Artikel berlanjut di bawah iklan

Meskipun dia bekerja dengan rajin untuk melestarikan budaya Burma melalui masakan, Suu juga memasak untuk menghormati seseorang yang dekat dan tersayang di hatinya: neneknya. Jadi, siapa sebenarnya nenek Suu, bagaimana perjalanan sang koki menuju ketenaran kuliner, dan bagaimana dia berencana untuk membawa resep unik Burma kepada mereka yang mungkin belum pernah mengenalnya sebelumnya? Berikut rinciannya.

Sumber: InstagramArtikel berlanjut di bawah iklan

Nenek Suu M. Khin memiliki pengaruh besar pada karirnya sebagai koki.

Pengaruh terbesar Suu untuk mengejar karir sebagai koki datang dari neneknya, yang tampaknya mengajarinya cara memasak; dia menggambarkan dirinya di bio Instagram-nya sebagai 'juru masak rumah yang dilatih nenek,' yang menyiratkan bahwa keahlian kulinernya berasal dari pelajaran yang diajarkan kepadanya sepanjang hidup oleh neneknya.

Per wawancara dengan Perjalanan Houston , Suu menjelaskan bahwa neneknya berasal dari 'daerah delta sungai' dan, dengan demikian, telah memasukkan makanan laut sebagai makanan pokok dalam resep dan makanannya secara keseluruhan.

Setelah Suu bekerja dan menempuh pendidikan di AS selama tiga tahun, dia kembali ke Burma pada tahun 2015. Dia mengingat saat di mana dia merasa seolah-olah melestarikan resep keluarganya adalah panggilannya yang sebenarnya, semua berkat neneknya. 'Nenek saya menceritakan kembali legenda di balik hidangan bernama kari ayam Bachelor, untuk kesekian kalinya,' Suu menjelaskan.

Artikel berlanjut di bawah iklan

Ini menginspirasinya untuk memulai blog makanannya, @burmalicious_by_suu . Dia mengatakan tentang cerita neneknya: 'Resep ini menjadi posting pertama saya di website dan Instagram.'

Kekuatan masakannya sebagian besar terletak pada ikatan budaya yang mengakar, 'Keunikan resep mencerminkan keragaman rumit yang mengalir melalui keluarga saya,' penduduk Texas saat ini menjelaskan selama wawancara. 'Ini juga menemukan akar dalam perjalanan hidup kakek-nenek saya, yang semuanya berasal dari berbagai kelompok etnis dan wilayah di Burma.'

Artikel berlanjut di bawah iklan

Dalam klip eksklusif untuk mengalihkan perhatian dari penampilan terbarunya di MasterChef: Legenda , Suu membawa pengaruh neneknya ke garis depan dalam bentuk penghormatan makanan penutup kepadanya. Koki menyajikan rendisi panna cotta kelapa dan vanila dengan topping buah markisa dan kue keberuntungan, yang mendapat sambutan hangat dari para juri.

'[Nenek saya] menjadikan saya seperti sekarang ini; dia menanamkan cinta memasak ini dalam diriku sejak aku berusia 6 atau 7 tahun,' kata Suu Gordon Ramsay , menjelaskan bahwa neneknya sebenarnya berusia 100 tahun.

'Saya menyimpannya dalam pikiran saya saat membuat ini karena dia tidak makan makanan padat lagi, jadi ini adalah sesuatu yang akan dia nikmati,' tambahnya pada deskripsi emosionalnya.

Hati dan jiwa yang dia tuangkan ke dalamnya jelas terpancar, dan semua juri memuji hidangannya secara menyeluruh.

Sementara itu jelas bahwa MasterChef: Legenda juri adalah penggemar berat makanan penutup Suu, hanya waktu yang akan membuktikan seberapa baik makanan penutup itu bertahan melawan pesaing lain dan hidangan unik mereka sendiri serta cerita latar yang menyertainya.

Tangkap episode baru dari MasterChef: Legenda tayang Rabu jam 8 malam. EST di Fox.