Ambisious Kitchen Membagikan Resep Hari Valentinenya yang Anti Bodoh (EKSKLUSIF)

Ketika merencanakan a hari Valentine perayaan, mencari sedikit bantuan bukanlah hal yang buruk, terutama jika Anda berpikir untuk memasak makanan enak untuk seseorang yang spesial.

Bagi mereka yang tidak bisa bekerja di dapur, ada pembuat konten seperti itu Monique Volz dari Dapur Ambisius untuk membantu.

Monique telah membuat konten makanan selama lebih dari satu dekade dan memiliki buku masak berisi resep aslinya yang akan diterbitkan pada musim gugur. Resep-resepnya adalah kombinasi dari kenyamanan, makanan enak, dan pengganti yang sehat bagi mereka yang ingin makan lebih baik tanpa kehilangan rasa.

Menjelang liburan romantis itu, Monique duduk bersama Mengalihkan perhatian untuk membicarakan resep-resep andalannya dan saran bagi mereka yang kesulitan menyiapkan makanan untuk Hari Valentine.

Monique Volz membagikan resep makan malam terbaiknya di Hari Valentine.

Jika Anda sedang mencari aktivitas kecil yang lucu untuk dilakukan bersama pasangan di malam Hari Valentine, mengapa tidak menyimpan makanan penutup saat Anda pulang dan membuatkannya Kue Kepingan Coklat Mentega Coklat ?

“Ini ramah bagi pemula jika Anda ingin mengambil langkah ekstra,” katanya, sambil mencatat bagian tersulit dari makanan penutup adalah membuat mentega menjadi kecokelatan sebelum menambahkannya ke dalam adonan. '[Mereka] sangat unik. Ini menghasilkan pinggiran yang renyah dan bagian tengah yang pucat. Saya rasa siapa pun yang mencobanya akan sangat terkejut.'

Resep ini telah menjadi salah satu resep Monique yang paling populer di situsnya selama 10 tahun terakhir — jadi Anda tahu bahwa resep ini telah diperiksa secara menyeluruh.

“Anda benar-benar bisa membuatnya jauh-jauh hari. Jika Anda tidak punya waktu di Hari Valentine, Anda bisa membuatnya malam sebelumnya atau bahkan adonan sebelumnya lalu memanggangnya [di Hari Valentine],” katanya karena keterbatasan waktu. pasangan.

Monique juga memiliki kemitraan dengan Koki Rumah , sebuah perusahaan peralatan makan, menghadirkan delapan resep uniknya ke merek tersebut. Jika berbelanja bahan makanan untuk makan malam untuk dua orang bukan gaya Anda, maka Monique memiliki resep sebagai bagian dari kolaborasi yang menurutnya akan sempurna untuk kencan malam di Hari Valentine — dan sangat mudah untuk dilakukan bersama.

“Salah satu resep yang ada di menu yang bisa dipesan di minggu Hari Valentine adalah Maple Glazed Salmon saya yang pedas dengan nasi bawang putih dan kacang hijau,” ujarnya. “Sejujurnya sangat mudah untuk membuang semuanya ke dalam loyang sehingga Anda tidak perlu khawatir memasak banyak hal berbeda dan mengotori banyak piring, tapi rasanya seperti kualitas restoran. Rasanya sangat tinggi dan beraroma dan sedikit pedas untuk Hari Valentine.'

Bagi mereka yang memilih opsi seperti ini, Monique menyarankan untuk menambahkan sedikit makanan pembuka untuk dibagikan dengan pasangan Anda saat hidangan sudah dimasukkan ke dalam oven — sesuatu yang mudah seperti papan charcuterie yang dapat disesuaikan dengan preferensi pasangan Anda.

“Anda tidak perlu menjadi gila, tapi menurut saya menambahkan langkah-langkah kecil ekstra itu selalu menyenangkan,” katanya. 'Saya selalu menyarankan agar orang menemukan sesuatu yang benar-benar disukai pasangannya... Menambahkan elemen itu ke dalamnya akan membuatnya terasa sedikit istimewa.'